水郷の街「桑名」では木曽三川の自然の恵みを受けた海産物を中心に、城下町・宿場町からの歴史ある和菓子・餅製品や最新技術を取り入れた食品加工・レトルト食品などが作られています。

●食品／しぐれ● 　志ぐれは日本古来の伝統食品です。 志ぐれ煮、白魚紅梅煮 蛤を粒撰りし、たまり醤油で独自の風味を持たせたのが「貝新」秘伝のしぐれ蛤です。 2,000円〜10,000円 （株）総本家新之助貝新 〒511-0088 三重県桑名市南魚町60番地 TEL(0594)22-3531 FAX(0594)21-6151 http://www.kaishin.co.jp/ info@kaishin.co.jp << 一覧に戻る

お問い合わせ： 桑名市物産振興協会（市役所商工課内） 　TEL：0594-24-1199 　FAX：0594-24-1140 　MAIL：shokom@city.kuwana.lg.jp